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Senfeier

Foto: lsfabian

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Kochdauer

15–30

min

Schwierigkeit

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Zutaten

Zubereitung

1. Für Senfeier die Eier halbieren und die Dotter herausnehmen.
2. Dotter mit den restlichen Zutaten glatt verrühren. Es soll eine cremige Masse entstehen. Eventuell 1 EL Olivenöl unterrühren.
3. Die Fülle mit einem Spritzbeutel zurück in die halbierten Eiweiße spritzen und die Senfeier mit etwas Schnittlauch bestreuen.

Tipp

Senfeier sind ein ideales Partygericht.

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