Schokofinger

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Portionen: 50

  • 200 g Butter
  • 280 g Mehl (glatt)
  • 180 g Haselnüsse (gemahlen)
  • 80 g Staubzucker
  • 80 g dunkle Schokolade (gerieben)
  • 1 Pkg Vanillezucker
  • 1 Dotter
  • 1 EL Rum
  • 1 Prise Salz
  • 1 Becher Schokoglasur (zB Dr. Oetker dunkel)
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Für die Schokofinger aus allen Zutaten, bis auf die Glasur einen Teig kneten und für 1 Stunde kühl stellen.

Dann Kugerln formen und diese zu kurzen Würsten drehen, etwa in der Form und Größe von Schupfnudeln.

Auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech im vorgeheizten Rohr bei 180 °C etwa 10-12 Minuten backen.

Die ausgekühlten Schokofinger an einem Ende in die flüssige Glasur tauchen.

Tipp

Um zu variieren, können Sie statt den gemahlenen Haselnüsse auch gemahlene Mandeln oder Walnüsse verwenden.

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Kommentare5

Schokofinger

  1. anna6692
    anna6692 kommentierte am 09.11.2016 um 15:53 Uhr

    Also der Tipp mit erst Kugeln formen und dann daraus die Würstchen machen ist sehr hilfreich.Wollte direkt Würstchen machen - wird bei weitem nicht so gleichmäßig.

    Antworten
    • Wuppie
      Wuppie kommentierte am 09.11.2016 um 17:28 Uhr

      hat sich bewährt- freut mich. Hoffentlich schmecken sie

      Antworten
  2. herzigerezepte
    herzigerezepte kommentierte am 15.09.2015 um 16:35 Uhr

    probier ich aus

    Antworten
    • Wuppie
      Wuppie kommentierte am 15.09.2015 um 17:02 Uhr

      gehen schnell- hoffentlich schmecken sie

      Antworten
  3. Maxi20
    Maxi20 kommentierte am 01.08.2015 um 13:32 Uhr

    sieht lustig aus

    Antworten
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