Kraftfrühstück für die Mama
5–15 MIN
Eier-Koch
Feine Orangen-Schoko-Kekse
Zutaten
Portionen: 24
- 50 g Orangenschokolade
- 30 g Getrocknete Marillen (oder Cranberries)
- 230 g Mehl
- 1 1/2 TL Backpulver
- 1/4 TL Natron
- 110 g Butter (zimmerwarm)
- 120 g Staubzucker
- 2 Stk. Eier
- 3 TL Orangenzesten
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Zubereitung
- Backrohr auf 180 Grad vorheizen.
- Schokolade und Marillen bzw. Cranberries hacken.
- Mehl, Backpulver und Natron in einer mittleren Schüssel verrühren.
- In einer großen Schüssel Butter und Zucker mit dem Mixer schaumig rühren. Eier und Orangenzeste zugeben. Mehlmischung vorsichtig unterheben. Schokolade und eventuell Trockenfrüchte unterrühren. T
- eelöffelgroße Teigstücke auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen und 8–10 Minuten goldbraun backen.
- Das Innere der Cookies sollte noch weich sein. Auf einem Küchengitter auskühlen lassen.
woher bekomme ich den Orangenschokolade? Ich habe da bisher nichts gefunden, ...
sehr gute Nascherei
Lindt Lindor - Orange - Milch, wär auch einen Versuch wert.
Ich nehme Kochschokolade und füge noch Orangeat und ein bisschen Zitronat dazu.Was auch total schmeckt sind Mandelsplitter.Ich backe die Kekse mit Heißluft, werden viel knuspriger
ich nehme normale Kochschokolade