Schokoladebusserln
Hobby-Koch
4 Sterne
Schokobusserln
- Schwierigkeit Hobby-Koch
- Kochdauer
- Schwierigkeit Hobby-Koch
- Eigenschaften -
- Menüart Kekse & Konfekt
- Region -
Zutaten
Portionen: 30
- 100 g Butter
- 75 g Zucker
- 75 g Zucker (braun)
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 1 Ei
- 1 TL Wasser
- 175 g Mehl
- 100 g Halbbitterschokolade
- 50 g Haselnüsse
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Zubereitung
- Für die Schokobusserln Butter mit Zucker, braunem Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Salz, Ei und Wasser zufügen und alles gut verrühren. Mehl dazusieben und unterrühren.
- Schokolade in kleine Würfel schneiden, Haselnüsse grob hacken und beides unter den Teig ziehen. Mit einem Teelöffel kleine Häufchen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen und etwas plattdrücken.
- Im vorgeheizten Backrohr bei 200 °C ca. 12 Minuten backen.
Tipp
Wer Mandeln lieber hat, kann die Schokobusserln auch mit geriebenen Mandeln zubereiten.
lecker
Geht echt schnell !