Apfelstrudel
>60 MIN
Hobby-Koch
Schneller Apfel-Marzipan-Strudel
Zubereitung
- Für den Apfel-Marzipan-Strudel den Blätterteig ausrollen, Fülle bereiten, Fülle einfüllen, mit Marzipan belegen und zuschlagen.
- Auf ein Blech legen, umdrehen, so dass der Verschluss unten liegt, mit verquirltem Ei bestreichen, mit gehobelten Mandeln bestreuen. Im Backrohr bei 180 °C ca. 20-25 Minuten bei Heißluft backen.
- Mit Staubzucker bestreuen, heiß servieren. Schmeckt auch lecker mit warmer Vanillesauce!
Tipp
Dieser Apfel-Marzipan-Strudel ist super schnell und super einfach. Statt Blätterteig geht auch Plunderteig oder Strudelteig.
sehr gute Variante
Schnelles, feines Rezept. Hatte noch 3 Eßl. Himmbeermarmelade übrig und habe sie zur Füllung hinzugegeben. Machte überraschenderweise optisch was her und war geschmacklich ein guter Kontrast zum süßen Marzipan :-) Danke für das Rezept.
toll
Danke!
schnell und gut