Falscher Hase
<p>Falscher Hase ist ein Faschierter Braten mit einem ganzen, hartgekochten Ei in der Mitte. Er ist ein klassischer Sonntagsbraten.<br /><br />Der Name kommt vermutlich daher, dass der Braten früher in der gleichen Pfanne zubereitet wurde, wie erlegte Hasen (in einer sog. Hasenpfanne). Das Faschierte wurde wie ein Hase geformt, damit der Braten perfekt hineinpasste.</p>
rühre noch die Eidotter ins Puddingpulver und serviere die Schneenockerl kalt
schmeckt den Kindern sicher sehr gut
Gebe eidotter dazu
eine kindheitserinnerung, schmeckt hervorragend
eine kindheitserinnerung! ich mache dieses rezept, wenn ich eiklar zu verwerten habe, und die kinder freuen sich über die resteverwertung :-)