Moussaka
<p>Griechisches Moussaka ist ein traditionelles und herzhaftes Gericht der mediterranen Küche. Es besteht aus Schichten von gebratenen Auberginen, würzigem Hackfleisch, oft Lamm oder Rind, angereichert mit Tomaten und Zwiebeln, und wird gekrönt von einer cremigen Béchamelsauce. Diese Komponenten werden schichtweise in einer Auflaufform angeordnet und im Ofen gebacken, bis die Oberfläche goldbraun und knusprig ist. Moussaka ist ein wahrer Gaumenschmaus, der die reichen Aromen Griechenlands auf den Teller bringt.</p>
ein guter Snack
Diese Kipferl kann man auch sehr gut süß füllen zb mit Marmelade oder Nutella. ... im Teig sollte nur sehr wenig Salz sein
Geht fix und schmeckt total lecker- ich habe dann noch einen Dip mit Sauerrahm, Tk-kräutern, Knoblauch,Salz und Pfeffer gemacht! Besonders warm ein Gedicht! :-)
gut
gut