Scharfer Erdäpfelsalat

Zutaten

Portionen: 4

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Zubereitung

Für den Erdäpfelsalat Erdäpfel kochen und kalt werden lassen. In Scheiben schneiden. Chili in kleine Würfelchen schneiden, die Zwiebel ebenso.

Aus Essig, Suppe, Öl, Salz und Pfeffer eine Marinade mixen und alles zusammen in eine Schüssel geben. Mit gehackter Petersilie bestreut servieren.

Tipp

Den Erdäpfelsalat beliebig nach eigener Schärfevorliebe zubereiten. Beim Chili schneiden unbedingt Handschuhe anziehen.

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Kommentare1

Scharfer Erdäpfelsalat

  1. Bi&Pe
    Bi&Pe kommentierte am 14.03.2017 um 08:19 Uhr

    1 x probiert ; das Rezept ist aus unserer Sicht zu schärfe bzw. säurelastig, es fehlt die Harmonie, die eine Prise Zucker bei einem Erdäpfelsalat herstellt.

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