
Zwetschkenspießchen mit Mandel-Zimt-Füllung
15–30 MIN
Eier-Koch
Zum herbstlichen Bratapfel passt Vanille- oder Zimteis. Statt Haselnüssen sind auch Walnüsse oder Mandeln eine gute Kombination.
*Affiliate Link: ein Link, der dich zu einem Produkt einer anderen Seite weiterleitet. Bei Kaufabschluss erhalten wir eine Empfehlungs-Provision.
Klingt wirklich gut! Gibt es einen Grund, warum es ausgerechnet Tannenhonig sein soll? Oder tut es anderer Honig (z.B. Waldhonig) auch?
Ich habe Tannenhonig genommen, weil er einen schönen eigenen Geschmack besitzt und nicht all zu süß schmeckt. Mit Wald- wie auch Kastanienhonig sollte es auch prima schmecken...einfach mal probieren!
nette Idee, aber Bergpfirsiche jetzt im Herbst? Woher bekommt man die?
In der Tat sind sie jetzt schwer zu bekommen. Abhilfe: Wenn Sie im Sommer Marmelade eingemacht haben, können Sie eine Frucht auswählen, die geschmacklich zum Apfel passt und sich farblich von gold-gelben des Apfels abhebt (z.B. Erdbeere, Marille, Zwetschke). Geben Sie davon 2 Esslöffel in einen kleinen Topf, erwärmen die Masse ein wenig (sollte etwa die gleiche Temperatur wie der Bratapfel haben) und füllen den Apfel damit ... und Guten Appetit!
Vielen lieben Dank für die Antwort :)