Sauce Bolognese

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Für die Sauce Bolognese die Zwiebel und den Knoblauch in ein etwas Olivenöl andünsten. Mit den passierten Paradeiser und der klare Suppe ablöschen.

Faschiertes und Salz hinzufügen und zugedeckt mindestens 45 Minuten garen. Mit den übrigen Gewürzen nachwürzen.

Tipp

Die Sauce Bolognese portionsweise einfrieren und nach Bedarf auftauen.

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