Salat mit Knoblauchdressing

Zutaten

Portionen: 6

Für das Dressing:

  • 90 g Mayonnaise
  • 1 1/2 EL Wasser
  • 1/2 EL Milch
  • 1 1/2 TL Weißweinessig
  • 1/2 Zehe(n) Knoblauch
  • 1 Prise Zucker
  • 1 Prise Salz

Für den Salat:

  • 1/2 Kopf Römersalat
  • 1/4 Kopf Eisbergsalat
  • 3 Stange(n) Sellerie
  • 1 Gurke (groß)
  • 1 Avocado
  • 1/2 Zitrone (Saft davon)
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Zubereitung

  1. Zunächst den Knoblauch schälen und fein schneiden. Stangensellerie waschen, Enden abschneiden und den Sellerie fein würfeln.
  2. Die Gurke schälen, entkernen und würfeln. Avocado schälen, Kern entfernen, das Fruchtfleisch grob würfeln und mit etwas Zitronensaft beträufeln.
  3. Die äußeren Blätter von Römersalat und Eisbergsalat abzupfen. Den Strunk wegschneiden und die Salatblätter in mundgerechte Streifen schneiden.
  4. Für das Dressing alle Zutaten gut vermischen.
  5. Das Gemüse vermischen und das Dressing darüber verteilen.
  6. Kurz durchrühren und den Salat mit dem Knoblauchdressing servieren.

Tipp

Das Gemüse kann nach Geschmack variiert werden. Mit frischen Kräutern verfeinern.

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    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

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Kommentare4

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  1. CiniMini
    CiniMini kommentierte am 15.09.2015 um 00:32 Uhr

    Lecker

    Antworten
  2. Lucky13
    Lucky13 kommentierte am 27.07.2015 um 19:54 Uhr

    Sehr lecker!

    Antworten
  3. Mopsii
    Mopsii kommentierte am 27.03.2015 um 17:46 Uhr

    lecker

    Antworten
  4. zorro20
    zorro20 kommentierte am 04.03.2015 um 09:39 Uhr

    sehr gut

    Antworten
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