Rumschnitten
30–60 MIN
Eier-Koch
Rumschnitten
Zubereitung
- Butter mit Staubzucker in einer Schüssel schaumig rühren, Dotter nach und nach dazugeben.
- Schokolade über dem Wasserbad schmelzen, unter die Eiermasse mengen. Rum hinzufügen.
- Eiklar mit Kristallzucker, Vanillezucker und Salz zu Schnee schlagen.
- Mehl und Walnüsse vermischen, unter die Eiermasse rühren, den Eischnee unterheben.
- Ein Backblech mit Butter einfetten und mehlieren, die Masse auf das Blech streichen und im vorgeheizten Backrohr bei 180 °C (Umluft) für 20 Minuten backen.
- Für die Glasur Staubzucker und Rum verrühren. Auf die warme Rumschnitte auftragen, kurz warten und dann in Stücke schneiden, fertig auskühlen lassen.
Tipp
Wenn Kinder mitessen, kann auch Rumaroma verwendet werden.
einfach köstlich
Lecker
gut
Herrlich! Wird heuer auch mal probiert!
Gehört einfach zur Weihnachtsbäckerei dazu...
Mag ich sehr...sie bleiben lange "saftig".
ganz lecker
Sehr lecker!
gut
Köstlich
lecker!!
sehr lecker
geht auch ohne Mehl
Fein!
gut
gefällt mir
toll
Gutes rezept für mich
Lecker
werd ich dieses Jahr mal ausprobieren :)
gespeichert
hört sich gut an
Köstlich!
Schon gespeichert!
sehr gut
feine Häppchen
gut
ich liebe Rumschnitten ♥♥♥
Lecker
super gut!