
Topfensoufflé aus dem Dampfgarer
Hobby-Koch
4 Sterne
Rotbarsch hat ein rotes Schuppenkleid (daher der Name) und ein weißes, festes Fleisch. Alternativ kann man auch Kabeljau verwenden, der oft unterschätzt wird, gedünstet oder dampfgegart aber hervorragend schmeckt.
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Verwenden sie dabei Ober und Unterhitze?
Lecker!
wow
toll!
tolles Rezept! :)