Rezept
Pistazien-Zimt-Röllchen
>60 MIN
Hobby-Koch
Röllchen mit Schlag
Kochdauer
min
Schwierigkeit
mittel
Foto: krokotraene
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für die Röllchen mit Schlag den Blätterteig in 1 cm Streifen schneiden, auf Schaumrollenformen (klein) aufrollen.
- Mit Ei bestreichen und im Backrohr bei 180°C ca. 5-8 Minuten goldgelb backen.
- Den Schlagobers steif schlagen und in einen Spritzsack füllen. Die kalten Rollen befüllen und eventuell die Röllchen mit Schlag mit Staubzucker bestreuen.
Tipp
Man kann die Blätterteigrollen auch pikant füllen.
wenn`s mal schnell gehen soll, ansonsten mache ich den Teig selber(art Mürbteig)
Sehr gut!
ist lecker und geht schnell
bei den schlagröllchen kann ich nie aufhören :-)
wird probiert