Große Weißweine mit Reifepotenzial
Große Kunst. Ohne Allüren.
Pitabrot mit Roastbeef
Hobby-Koch
4 Sterne
Roastbeefröllchen mit Krengervais
Egal ob auf der kalten Platte, als Vorspeise oder fürs Partybuffet: Diese feinen Rollen vom kalten Roast Beef mit cremiger Krenfüllung sind ein wahrer Gaumenschmaus!
Foto: Ja! Natürlich
Zutaten
Portionen: 4
- 500 g Ja! Natürlich Roastbeef (bereits gekocht und erkaltet)
Für die Füllung:
- 250 g Ja! Natürlich Gervais (oder Frischkäse)
- 2 EL Ja! Natürlich Sauerrahm
- Salz
- Pfeffer
- 1 Spritzer Zitronensaft
- 1 EL Ja! Natürlich Kräuter (gehackt)
- 1 EL Kren (frisch, gerissen)
Für die Garnitur:
- einige Ja! Natürlich Cocktailparadeiser
- Ja! Natürlich Olivenöl
- Kren (frisch, gerissen)
- einige Zweig(e) Ja! Natürlich Basilikum
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Zubereitung
- Alle Zutaten gut verrühren, abschmecken und in einen Dressiersack füllen. Die Roastbeefscheiben auflegen, die Fülle aufdressieren - anrichten.
- Mit Cocktailparadeisern, Olivenöl, Kren und Basilikum garnieren. Ja! Natürlich Baguette dazu servieren.
Tipp
Das Roastbeef kann auch mit Schinkenscheiben ersetzt werden
Preiselbeeren passen auch noch gut dazu
bis jetzt habe ich gervais immer nur so gegessen, ist so natürlich viel besser!
Das ist richtig lecker!
schmeckt hervorragend
sieht sehr gut aus....