Große Weißweine mit Reifepotenzial
Große Kunst. Ohne Allüren.
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Roastbeefröllchen mit Krengervais
Foto: Ja! Natürlich
- Schwierigkeit Hobby-Koch
- Kochdauer
- Schwierigkeit Hobby-Koch
- Eigenschaften -
- Menüart Jause , Vorspeise kalt
- Region -
Zutaten
Portionen: 4
- 500 g Ja! Natürlich Roastbeef (bereits gekocht und erkaltet)
- 250 g Ja! Natürlich Gervais (oder Frischkäse)
- 2 EL Ja! Natürlich Sauerrahm
- Salz
- Pfeffer
- 1 Spritzer Zitronensaft
- 1 EL Ja! Natürlich Kräuter (gehackt)
- 1 EL Kren (frisch, gerissen)
Garnitur:
- einige Ja! Natürlich Cocktailparadeiser
- Ja! Natürlich Olivenöl
- Kren (frisch, gerissen)
- einige Zweig(e) Ja! Natürlich Basilikum
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Zubereitung
- Alle Zutaten gut verrühren, abschmecken und in einen Dressiersack füllen. Die Roastbeefscheiben auflegen, die Fülle aufdressieren - anrichten.
- Mit Cocktailparadeisern, Olivenöl, Kren und Basilikum garnieren. Ja! Natürlich Baguette dazu servieren.
Tipp
Das Roastbeef kann auch mit Schinkenscheiben ersetzt werden
Preiselbeeren passen auch noch gut dazu
bis jetzt habe ich gervais immer nur so gegessen, ist so natürlich viel besser!
Das ist richtig lecker!
schmeckt hervorragend
sieht sehr gut aus....