Verführerisch!
Himbeere & Schoko
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Rhabarbertarte mit Vanillecreme und Pistazien
Foto: Svetlana Kolpakova istockphoto.com
- Schwierigkeit Eier-Koch
- Kochdauer
- Schwierigkeit Eier-Koch
- Eigenschaften für Feinschmecker
- Menüart Dessert kalt , Dessert warm
- Region -
Zutaten
Portionen: 4
- 800 g Rhabarber
- 5 EL Vanillezucker
- 1 Pkg. Vanillepudding (Pulver)
- 250 ml Milch
- 1 Pkg. Blätterteig (Fertigprodukt)
- 4 EL Pistazien (gehackt)
- 1 Ei
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Zubereitung
- Für die Rhabarbertarte Rhabarber schälen, in längliche Stifte schneiden und mit dem Vanillezucker 30 Minuten lang marinieren.
- Vanillepudding laut Packungsanleitung zubereiten.
- Blätterteig ausrollen und Vierteln mit Ei bestreichen. Vanillepudding darauf verstreichen, großzügig den Rhabarber auf dem Pudding verteilen bei 160°C 25 Minuten lang backen.
Auf der noch heißen Rhabarbertarte die gehackten Pistazien verstreuen.
Tipp
Dieses Rhabarbertarte Rezept ist auch ein wahrer Augenschmaus!
muss sehr gut schmecken
sieht lecker aus
toll
interessant, funtioniert sicher auch mit anderen obst
Sehr lecker
lecker
schaut super aus
einfach und schnell zubereitet
lecker
toll
mit was wird der Rhabarber mariniert ???
ich würde sagen, einfach mit dem Vanillezucker bestreuen und 30 Minuten ziehen lassen.
unkompliziert und schnell, wenn mal unverhofft Gäste kommen
toll
super