Muskat-Kürbisschaumsuppe mit Kürbispesto-Tascherln
>60 MIN
Hobby-Koch
Raffaello-Schnitten
Zubereitung
- Für die Raffaello-Schnitten zuerst den Teig vorbereiten.
- Dafür Eier und Zucker schaumig rühren. Wasser und Öl langsam einrühren, Backpulver unter das Mehl mischen und unter die Masse heben. Bei 180 Grad O-Unterhitze ca. 25 min. backen.
- Für die Creme die Schokolade erweichen und sanft erwärmen. QimiQ glattrühren und mit der Schokolade verrühren. Schlagobers mit Vanillezucker aufschlagen.
- Beide Massen vermengen und auf den Kuchen streichen. Mit Kokosflocken bestreuen.
- Die Raffaello-Schnitten gut durchkühlen un servieren.
Tipp
Die Raffaello-Schnitten können Sie auch mit frisch geriebenen Kokosflocken bestreuen.
tolles rezept
sehr gut