Putenschnitzerl mit Zwiebel und Käse überbacken

Zutaten

Portionen: 4

  • 4 Putenschnitzerl
  • 1 1/2 Becher Schlagobers
  • etwas Salz
  • etwas BURGL´s Kräutersuppenwürze
  • 3 Zwiebel
  • 100 g Gratinkäse (bzw. leicht schmelzender Käse nach Wahl)
  • etwas Butter
  • Pfeffer
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Zubereitung

Für die Putenschnitzerl mit Zwiebel und Käse überbacken Putenschnitzerl mit Salz und Pfeffer würzen und von beiden Seiten kurz klopfen. In eine Auflaufform legen.

Schlagobers mit etwa einem Esslöffel BURGL´s Kräutersuppenwürze vermischen und auf die Putenschnitzerl gießen.

In einer Pfanne etwas Butter aufschäumen lassen. Zwiebeln schälen und fein schneiden. In Butter kurz anrösten und anschließend auf die Putenschnitzerl geben.

Im vorgeheizten Backrohr bei ca. 180 Grad  35 Minuten backen. Mit Gratinkäse bestreuen und nochmals 10 Minuten ins Backrohr geben.

Putenschnitzerl mit Zwiebel und Käse überbacken servieren.

Tipp

Mit Reis und grünem Salat servieren!

Eine Handvoll Schnittlauch schneiden und die Putenschnitzerl sowie den Reis bzw. den Teller mit den Schnittlauchröllchen dekorieren.

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Kommentare57

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  1. lili
    lili kommentierte am 18.07.2018 um 19:37 Uhr

    Ich habe diese Putenschnitzerln mit einer Packung "Zwiebelsuppe" bestreut, mit Obers übergossen, geraspelten Käse darüber und ab ins Rohr - geht ganz schnell und schmeckt sehr gut.

    Antworten
  2. h.stelzmueller
    h.stelzmueller kommentierte am 17.07.2018 um 17:06 Uhr

    mit petersilie

    Antworten
  3. e.stelzmueller
    e.stelzmueller kommentierte am 17.07.2018 um 17:03 Uhr

    mit eierschwammerln

    Antworten
  4. moni ka
    moni ka kommentierte am 17.07.2018 um 15:48 Uhr

    Paprikastreifen passen bestimmt auch gut dazu.

    Antworten
  5. cp611
    cp611 kommentierte am 17.07.2018 um 14:38 Uhr

    Hab ich erst am Sonntag mit Raclettekäse überbacken gemacht - sehr schmackhaft!

    Antworten
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