Schweinskoteletts mit Gnocchi und Bärlauch-Gurken-Salat
15–30 MIN
Hobby-Koch
Putenfleisch mit Bärlauch und Zwiebel
Zutaten
Portionen: 2
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Zubereitung
- Für das Putenfleisch mit Bärlauch und Zwiebel den Bärlauch waschen und klein hacken. Milch und Schlagobers vermengen, Zwiebelsuppenpulver einrühren.
- Putenbrustfleisch in kleinere Schnitzel schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen.
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Putenbrust beidseitig scharf anbraten, danach in eine Auflaufform legen, den Bärlauch darauf verteilen, die Zwiebelsuppenmischung darauf leeren.
- Das Backrohr auf 170 °C Umluft vorheizen und die Putenbrust etwa 45 Minuten garen. Das Putenfleisch mit Bärlauch und Zwiebel anrichten und servieren.
Tipp
Zum Putenfleisch mit Bärlauch und Zwiebel passen Teigwaren und Salat.
