Puten-Champignon-Geschnetzeltes

Zutaten

Portionen: 5

Auf die Einkaufsliste

Zubereitung

  1. Für das Puten-Champignon-Geschnetzeltes das Putenfleisch in mundgerechte Stücke schneiden.
  2. Champignons mit einem feuchten Tuch abwischen, den Anschnitt vom Stängel wegschneiden und die Champignons in nicht zu dünne Scheiben schneiden. Die halbe Zwiebel fein hacken. Knoblauchzehen schälen.
  3. Das Fleisch mit ein wenig Salz und Pfeffer würzen und in Olivenöl anbraten. Dann das Fleisch herausnehmen und im Bratenrückstand die Zwiebel anrösten, die Champignons dazu geben und mitrösten lassen. Das ganze mit Rama Cremefine oder wahlweise mit Schlagobers ablöschen und Knoblauch dazu pressen. Etwas einkochen, eventuell mit Gewürzen (Basilikum, Oregano, Thymian,..) verfeinern und das Fleisch in die Sauce geben. Noch einige Minuten ziehen lassen.
  4. Das Puten-Champignon-Geschnetzeltes servieren.

Tipp

Zu Puten-Champignon-Geschnetzeltem passt sehr gut Reis oder auch Nudeln.

  • Anzahl Zugriffe: 6018
  • So kommt das Rezept an info
    close

    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

Die Redaktion empfiehlt aktuell diese Themen

Hilfreiche Videos zum Rezept

Ähnliche Rezepte

Kommentare9

Puten-Champignon-Geschnetzeltes

  1. Maxi20
    Maxi20 kommentierte am 28.10.2017 um 05:46 Uhr

    so wie es aussieht würde ich es sicher nicht nachkochen aber natürlich kann es trotzdem sehr gut schmecken

    Antworten
  2. edith1951
    edith1951 kommentierte am 19.03.2017 um 10:49 Uhr

    Mit Reis serviert, sehr gut.

    Antworten
  3. Gast kommentierte am 03.12.2014 um 06:14 Uhr

    lecker

    Antworten
  4. Zuckermaus0028
    Zuckermaus0028 kommentierte am 26.11.2014 um 19:19 Uhr

    lecker

    Antworten
  5. mirandaly
    mirandaly kommentierte am 03.11.2014 um 11:40 Uhr

    das Rezept ist sehr gut, aber das Foto dazu wird dem nicht gerecht. Wenn ich das Putenfleisch und die Champignons kross anbrate, kann ich doch nicht zu so einem "blassen" Ergebnis kommen ? Das soll bitte keine Kritik sein, aber einladend sieht das nicht aus.

    Antworten
Alle Kommentare Kommentar hinzufügen

Für Kommentare, bitte einloggen oder registrieren. Facebook login

Rund ums Kochen

Aktuelle Usersuche zu Puten-Champignon-Geschnetzeltes