Potato Wedges
15–30 MIN
Eier-Koch
Potato Wedges
Zutaten
Portionen: 4
- Kartoffeln (nach Belieben, mittlere Größe)
- etwas Salz
- etwas Pfeffer
- etwas Currypulver
- Öl (Raps- oder Olivenöl)
Sponsored by
Zubereitung
- Für die Potato Wedges die Kartoffel etwa 15 Minuten "ankochen", danach vierteln (größere Kartoffeln auch achteln).
- In einem Tiefkühlbeutel Öl und Gewürze vermischen, die geteilten Kartoffel dazugeben, oben zudrehen und die Kartoffel mit der Öl-Gewürz-Mischung vermischen.
- Das Backrohr auf 200 °C vorheizen und die Potato Wedges ca. 25 Minuten (je nach Größe und Vorkochgrad) im Rohr backen.
Tipp
Die Potato Wedges schmecken herrlich mit einer Joghurt-Schnittlauch-Knoblauch-Soße und zu Grillfleisch!
Danke für das Rezept, aber Wieso muss ich die erdäpfel in einem plastiksackerl vermischen und extra Müll produzieren anstatt einfach in einer Schüssel umzurühren?
Wunderbar beschrieben. Ich nehme statt Curry gerne Paprikapulver.
super