Schwedische Fleischbällchen
15–30 MIN
Eier-Koch
Pizzaschnecken
Zutaten
Portionen: 8
Für den Teig:
Für den Belag:
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Zubereitung
- Für die Pizzaschnecken den Germ in eine Schüssel bröseln und etwas Zucker darüber streuen. Wasser und Milch dazuleeren. Öl, Salz und Mehl einarbeiten. Den Teig ca. 1 cm dick ausrollen. Mit Ketchup bestreichen.
- Mit Schinken und Speck belegen und Oregano darüber streuen. Einrollen und in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Diese auf ein Blech legen und mit Käse bestreuen.
- Die Pizzaschnecken im Rohr bei 170°C ca. 20-25 Minuten backen.
Tipp
Vegetarier können die Pizzaschnecken einfach mit kleingeschnittenem Mozzarella belegen und mit getrocknetem Basilikum kräftig würzen.
Für etwas mehr an Schärfe wären die neuen Jalapeno oder Habanero Ketchup´s eine Möglichkeit.
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