Pilaw aus dem Dampfgarer
30–60 MIN
Hobby-Koch
Pilaw mit Hammelfleisch
Zubereitung
- Für den Pilaw das Fleisch in 2 cm große Würfel schneiden. Das Öl in einem Topf erhitzen. Zuerst das Fleisch darin kräftig anbraten, die Zwiebelringe hinzufügen und mitbraten.
- Suppe darübergießen, Salz, Pfeffer und Zitronenschale hinzufügen und alles ca. 1 Stunde köcheln lassen. Danach den Reis und die Tomaten hinzufügen und alles nochmals ca. 45 Minuten köcheln lassen.
- Das Gericht sehr herzhaft abschmecken und heiß servieren.
Tipp
Pilaw kann man auch mit anderen beliebigen Zutaten, wie zum Beispiel Gemüse oder Fisch, zubereiten.
