Bunter Salatteller mit Flap Meat-Streifen
15–30 MIN
Eier-Koch
Pikanter Rindfleischsalat
Zutaten
- 500 g Rindfleisch (gekocht, mager)
- 2 Zwiebeln
- 2 Essiggurken
- 1 Petersilienwurzel
- 1 Paprika (rot)
- 100 g Champignons (frisch)
- 1 Apfel
- Petersilie
- 3 EL Weißweinessig
- Salz
- Pfeffer
- 6 EL Öl
- 1 TL Worcestersauce
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Zubereitung
- Znächst das Fleisch würfeln und die Zwiebeln in Ringe schneiden. Gurken würfeln und Petersilienwurzeln raspeln. Paprika in Streifen schneiden und die Champignons putzen und achteln. Äpfel würfeln und Petersilie hacken.
- Anschließend alle Zutaten vermischen und mit der Marinade aus Essig, Salz, Pfeffer, Öl und Worcestersauce übergießen.
- Den fertigen Rindfleischsalat im Kühlschrank ziehen lassen und servieren.
Tipp
Verfeinern Sie den Rindfleischsalat mit hochwertigem Öl und frischen Kräutern.
Ich liebe dieses Rezept schmeckt sehr gut
ganz unser Gesachmack
sehr gut
schmeckt sehr gut