Rindfleischsalat mit Kernöl

Zubereitung

Für den Rindfleischsalat mit Kernöl zunächst die Zwiebeln von der Schale befreien und in Ringe schneiden. Schnittlauch waschen und in ca. 2 cm lange Röllchen schneiden. Das gekochte Rindfleisch in Scheiben dünn aufschneiden.

Für die Marinade Essig mit ein wenig Wasser mischen und mit Salz und Pfeffer würzen. Öle der Reihe nach unter durchgehendem, starkem Rühren langsam zugießen. Rindfleisch mit der Hälfte der Marinade begießen und ca. 5 Minuten ziehen lassen.

Zwiebelringe mit der übrigen Marinade begießen, vorsichtig mischen. Fleisch in Teller oder Schüsseln füllen, Zwiebelringe darübergeben. Den Rindfleischsalat mit Kernöl mit den Schnittlauchröllchen garnieren.

Tipp

Zum Rindfleischsalat mit Kernöl passt am besten Brot. Sie können auch Blattsalate (z.B. Vogerlsalat) unter den Rindfleischsalat mischen.

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    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

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Kommentare62

Rindfleischsalat mit Kernöl

  1. Robbie3099
    Robbie3099 kommentierte am 19.09.2017 um 18:40 Uhr

    Kernöl passt fantastisch

    Antworten
  2. Robbie3099
    Robbie3099 kommentierte am 30.05.2018 um 06:21 Uhr

    Kürbiskerne passen dazu

    Antworten
  3. picobaerli
    picobaerli kommentierte am 17.04.2018 um 17:06 Uhr

    Mit hartgekochten ei

    Antworten
  4. tasse tee
    tasse tee kommentierte am 03.03.2018 um 10:23 Uhr

    Zu einem echten steirischen Rindfleischsalat gehören nur Salz, Pfeffer,Zwiebel, Essig,echtes steirisches Kürbiskernöl und gutes Biorindfleisch, sonst nix.

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  5. Huma
    Huma kommentierte am 05.10.2017 um 13:27 Uhr

    Ein paar Käferbohnen passen auch hervorragend dazu und mit ein paar Kürbiskerne bestreuen.

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