Nichts versäumen! Ganz frische Neuigkeiten aus der ichkoche.at-Küche! Jetzt kostenlos bestellen!

Philadelphia Törtchen "Rose und Himbeere"

Zutaten

Portionen: 12

  • 150 g Butter-Spritzgebäck
  • 50 g Butter
  • 1 Vanilleschote (Mark, oder 1 Pkg. Bourbon-Vanillezucker)
  • 3 Pkg. Philadelphia Natur Doppelrahm (à 175 g)
  • 300 g Joghurt
  • 3 EL Zitronensaft
  • 1 Pkg. Gelatine (gemahlen, oder 6 Blatt)
  • 75 g Zucker
  • 3 EL Rosenwasser
  • 1 Tropfen Lebensmittelfarbe (rot)
  • 2 TL Himbeersauce
  • 12 Himbeeren (frisch)
  • Rosenblütenblätter (essbar, nach Belieben)
Auf die Einkaufsliste
Sponsored by Philadelphia

Zubereitung

  1. Für die Philadelphia Törtchen "Rose und Himbeere" zunächst Butter-Spritzgebäck in einen Gefrierbeutel füllen. Beutel verschließen und den Inhalt mit einem Nudelholz oder den Händen vollständig zerbröseln.Butter schmelzen, mit den Bröseln und dem Vanillemark vermischen und in 12 kleine Formen (Ø 6 cm) drücken.
  2. Philadelphia, Joghurt und Zitronensaft mit dem elektrischen Handrührgerät vermengen. Gelatine in 150 ml kaltem Wasser ca. 10 Minuten einweichen. Zucker hinzufügen und alles unter Rühren erwärmen, bis sich die Gelatine und der Zucker gelöst haben. Zügig unter die Philadelphia Creme rühren. Das Rosenwasser zufügen.
  3. 1/3 Drittel der Masse mit Lebensmittelfarbe und Himbeersauce rot einfärben. Etwas Philadelphia Creme auf die Formen verteilen. Jeweils etwas rote Creme gleichmäßig darauf verteilen und mit der restlichen Philadelphia Creme bedecken. Im Kühlschrank ca. 2 Stunden kalt stellen.
  4. Kurz vor dem Servieren mit einem spitzen Messer die Creme vom Rand lösen und die Formen entfernen, indem diese von unten nach oben abgestreift werden. Die Philadelphia Törtchen "Rose und Himbeere" mit Himbeeren und nach Belieben mit Rosenblütenblättern dekorieren.

Tipp

Rosenwasser für die Philadelphia Törtchen "Rose und Himbeere" vorsichtig verwenden, da die Konzentration unterschiedlich sein kann.

  • Anzahl Zugriffe: 2199
  • So kommt das Rezept an info
    close

    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

Die Redaktion empfiehlt aktuell diese Themen

Hilfreiche Videos zum Rezept

Passende Artikel zu Philadelphia Törtchen "Rose und Himbeere"

Ähnliche Rezepte

Kommentare0

Philadelphia Törtchen "Rose und Himbeere"

Kommentar hinzufügen

Für Kommentare, bitte einloggen oder registrieren. Facebook login

Rund ums Kochen

Aktuelle Usersuche zu Philadelphia Törtchen "Rose und Himbeere"