Das schöne Wetter nutzen!
7 aufregende Grill-Rezepte für das Wochenende
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Petersilien-Champignons
Getoastetes Schwarzbrot mit aromatischen Champignons - eine einfache und köstliche Sache!
Foto: Uli Kohl
Zutaten
- 2 EL Olivenöl
- 3 Zehe(n) Knoblauch
- 200 g Champignons
- 1 Bund Petersilie (frisch)
- Salz
- Schwarzbrot
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Zubereitung
- In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und den geschnittenen Knoblauch anrösten, bis er goldbraun wird.
- Die Champignons dazugeben und ca. 5 Minuten mitrösten.
- Dann die gewaschene und gehackte Petersilie dazugeben, salzen und auf getoastetem Schwarzbrot servieren.
statt der geschmacksneutralen Champignons verwende ich sehr gerne Kräuterseitlinge auf frischem Leinsamenbrot
Mir läuft sofort das Wasser im Mund zusammen.Es ist so einfach zuzubereiten & schmeckt so lecker -- sehr gerne auf Crostini. Auch kalt schmecken sie noch fein.Mache diese Art von Zubereitung auch sehr gerne mit Steinpilze, die haben von Natur aus mehr Geschmack als Champignons.
Sehr lecker
gut
sehr gut