• Startseite
• Hauptspeise
• Ragout Rezepte
• Paprika-Champignonragout auf Bandnudeln

Paprika-Champignonragout auf Bandnudeln

Foto: Nikkala

Previous

Kochdauer

30–60

min

Schwierigkeit

• Bewerten

  54 Bewertungen
• Kommentieren
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Speichern
• Drucken

Rezeptempfehlungen

Wurzelgemüse-Ragout

30–60 MIN

Hobby-Koch

Penne mit Huhn-Zucchini-Ragout

30–60 MIN

Hobby-Koch

Wildragout-Schwarzbrotknödel-Bowl

>60 MIN

Hobby-Koch

Kartoffel-Linsen-Ragout mit Speck

15–30 MIN

Eier-Koch

sandy661

Zutaten

Portionen: 2

•   250 g Champignons (braun)
•   1 Stk. Zwiebel
•   1 Stk. Knoblauch
• 1 Schote(n) Paprika (rot)
•   Öl
•   Salz
•   Pfeffer
•   1 TL Paprikapulver (edelsüß)
•   1 TL Paprikapulver (scharf)
•   Mehl (zum Stauben)
•   500 ml Suppe
•   Petersilie

Sponsored by

Zubereitung

1. Für das Paprika-Champignonragout auf Bandnudeln die Champignons putzen und halbieren, Zwiebel, Knoblauch und Paprika klein schneiden. In einer Pfanne das Öl erhitzen und zuerst Zwiebel und Champions anbraten. Knoblauch und die Paprikaschote zufügen und kurz mitbraten.
2. Mit den Gewürzen abschmecken und mit Mehl stauben. Sofort mit der Suppe ablöschen und ca. 15 Minuten leicht köcheln lassen. Das Paprika-Champignonragout auf Bandnudeln auf Bandnudeln mit Petersilie bestreut servieren.

Tipp

Das Paprika-Champignonragout auf Bandnudeln noch mit einem Klecks Sauerrahm oder Creme Fraiche verfeinern.

• Foto hochladen
• Im Kochbuch speichern
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Drucken