Für die Panda-Cupcakes zunächst ein Muffinsblech mit Papierförmchen auslegen. Das Backrohr auf 160 °C Heißluft vorheizen.
Ei mit Zucker, Butter und Milch cremig mixen. Mehl mit Backpulver und Natron versieben. Salz dazugeben. Kurz mit der Eimischung verrühren, gerade so bis alle Zutaten feucht sind.
Schokodrops schnell unterheben.
Den Teig maximal 3/4 hoch in die Muffinsförmchen einfüllen. Für ungefähr 20 Minuten ins Backrohr schieben, herausnehmen, Muffins aus dem Blech lösen und vollständig auskühlen lassen.
Zum Verzieren die weiße und die Vollmilchschokolade separat schmelzen.
Die weiße Schokolade auf die Muffins aufstreichen. Kokosflocken großzügig darüberstreuen. Mit der Vollmilchschokolade die dunklen Augenringe auftragen. Die Zuckeraugen daraufsetzen. Zwei kleine oder ein großes Schokodrops als Nase unter die Augen setzen. Mit der Schokolade (am besten in einem Backpapier-Stanitzel) den Mund zeichnen. Die größeren Schokoplättchen an den oberen Rand der Cupcakes als Ohren anbringen (entweder mit etwas Schokolade festkleben oder den Muffin mit einem Messer ein wenig einschneiden).
Die Panda-Cupcakes bis zum Servieren kühl stellen.
Weiße Schokolade schmelzen lassen und den Rest mit Schokokugelchen verzieren
lizzy2500 — 4.9.2017 um 01:42 Uhr
MMarzipan
evagall — 1.5.2017 um 07:55 Uhr
statt Kokosflocken mit dunkler Schokolade bestreichen und mit nicht ganz gleichmäßig ausgerolltem Marzipan belegen (dann schimmern schon dunkle Flecken durch)
Martina Hainzl — 21.4.2017 um 06:52 Uhr
Schlagobers
Thekla — 20.4.2017 um 20:40 Uhr
mit Fondant statt den Kokosflocken
Santana&Shaw — 20.4.2017 um 16:45 Uhr
Braunes oder schwarzes Fondant für die Pandaaugen
xxxx40 — 20.4.2017 um 15:14 Uhr
Mit Marzipan
hkocht — 20.4.2017 um 13:34 Uhr
auf schokoladesauce anrichten
erkocht — 20.4.2017 um 12:47 Uhr
in eine schlagobers-winterlandschaft setzen
likely1988 — 20.4.2017 um 11:14 Uhr
wer keine Kokosflocken mag, weißes Topping oder weißen Fondant verwenden
geniale Idee
Essbares Gras dazugeben
Schokostreusel
mit Kokos und Schokostreußel verzieren
eine Masche aus Roter Essschnur machen
Schokostreusel
Schokostreußel verwenden
Grüne Marzipanbambussprosse
Marzipan dazugeben
Mit Marzipan
Marzipan verwenden
Marzipan hinzugeben
Weiße Schokolade schmelzen lassen und den Rest mit Schokokugelchen verzieren
MMarzipan
statt Kokosflocken mit dunkler Schokolade bestreichen und mit nicht ganz gleichmäßig ausgerolltem Marzipan belegen (dann schimmern schon dunkle Flecken durch)
Schlagobers
mit Fondant statt den Kokosflocken
Braunes oder schwarzes Fondant für die Pandaaugen
Mit Marzipan
auf schokoladesauce anrichten
in eine schlagobers-winterlandschaft setzen
wer keine Kokosflocken mag, weißes Topping oder weißen Fondant verwenden