Erdnussbuttersoufflé mit Schokotropfen
>60 MIN
Hobby-Koch
Palatschinken Vegetarisch
Zubereitung
- 1. Spinat säubern, in Salzwasser überbrühen und abrinnen lassen.
- 2. Knofel abziehen, fein häckseln. Feta würfelig kleinschneiden. Öl erhitzen, Knofel und Kerne dadrin braten. Spinat dazugeben, erhitzen, würzen.
- 3. Crêpes nach Grundrezept kochen. Spinat heiss darauf auftragen, mit Feta überstreuen, einrollen.
- Tipp: Wussten Sie, dass eine Schale Spinat fast den ganzen Bedarf an Mangan und Ballaststoffen deckt?
