
Palatschinken
15–30 MIN
Eier-Koch
Mineralwasser macht die Masse für die Palatschinken schön locker und luftig.
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Das Mineralwasser soll fluffiger machen-mit Kohlensäure oder ohne? Die Kohlensäure ist doch nach dem Rasten so verdunstet-was macht es da fluffig?
wenn man nicht ganz so dünne Palatschinken mag (wie ich z.B.) dann nimmt man einfach etwas mehr Mehl.