Orangen-Schoko-Torte

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Portionen: 14

  • 125 g Butter (weich und zimmerwarm)
  • 150 g Zucker
  • 4 Stk Eier
  • 4 EL Milch
  • 250 g Haselnüsse (gerieben)
  • 125 g Mehl
  • 2 TL Backpulver
  • 125 g Schokolade (geschmolzen)
  • 300 ml Orangensaft
  • 100 g Zucker
  • 250 ml Schlagobers
  • 1 Pkg Puddingpulver (Vanille)
  • 1 Stk Orange (enthäutet und klein geschnitten)
  • Kochschokolade (gehobelt)
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Für die Orangen-Schoko-Torte Butter mit Zucker und den Eidottern schaumig rühren. Mehl mit Backpulver mischen und kurz unterrühren.

Die gemahlenen Nüsse und die geschmolzene Schokolade unterziehen und die Milch hinzugeben. Zum Schluss den fest geschlagenen Eischnee unterheben und die Masse in eine gefettete, ausgebröselte runde Springform füllen.

Im vorgeheizten Backrohr bei 175°C Umluft ca. 50 – 60 min backen.

Für die Creme aus Orangensaft, Zucker und dem Puddingpulver einen festen Pudding kochen und abkühlen lassen. Schlagobers schlagen und unter die Creme rühren.

Die klein geschnittenen Orangenstückchen unterheben. Einen Tortenring um den Schokokuchen legen, die Creme einfüllen und über Nacht kalt stellen.

Am nächsten Tag die Orangen-Schoko-Torte mit Schokoraspeln verzieren.

Tipp

Die Orangen-Schoko-Torte können Sie zusätzlich noch mit Mandelbätter dekorieren.

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Kommentare26

Orangen-Schoko-Torte

  1. Santana&Shaw
    Santana&Shaw kommentierte am 06.01.2017 um 07:01 Uhr

    Der Schokoteig ist schon selbst ein Genuss und mit der Creme als Tortenkrönung ganz toll. Herrliches Rezept.

    Antworten
  2. Huma
    Huma kommentierte am 15.09.2017 um 10:23 Uhr

    Habe noch etwas Orangenlikör dazu gegeben um einen intensiveren Geschmack zu erreichen.

    Antworten
  3. lizzy2500
    lizzy2500 kommentierte am 10.05.2016 um 11:54 Uhr

    Tolles Rezept. Danke Maki. Beim 2. nachbacken hab ich den Schokokuchen mit 3 EL Whiskey getränkt. Passt gut zu Schoko & Orange.

    Antworten
  4. Sweety01
    Sweety01 kommentierte am 19.10.2015 um 12:52 Uhr

    soo gut!

    Antworten
  5. klaus1958
    klaus1958 kommentierte am 27.08.2015 um 20:58 Uhr

    sehr gut

    Antworten
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