Muffins mit Schokostückerl

Zutaten

Portionen: 12

  • 120 g Butter
  • 120 g Zucker
  • 1 Ei
  • 270 g Mehl
  • 1 Pkg. Backpulver
  • 300 g Joghurt
  • Kochschokolade (gehackte, nach Belieben)
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Zubereitung

  1. Butter mit Zucker schaumig rühren, das Ei einrühren.
  2. Mehl, Backpulver und Joghurt unterrühren. Die Schokostücke unterheben.
  3. Die Muffinform einfetten oder Papierförmchen hineingeben.
  4. Den Teig einfüllen und bei 180 °C ca. 25 Minuten backen

Tipp

Die Muffins eventuell mit Schokoglasur verzieren. Sie können auch weiße Schokostückchen verwenden.

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