Rezept
Gnocchi mit Paprika-Tomatensauce
>60 MIN
Hobby-Koch
Minispiesschen
Kochdauer
min
Schwierigkeit
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Fleisch 1 1/2 cm groß würfelig schneiden. Zucchino abspülen, 1 cm dicke Scheibchen schneiden. Ananasscheiben vierteln.
- Fleisch, Zucchino und Ananas abwechselnd auf Holzspiesschen stecken.
- Oregano mit Saft einer Zitrone und Öl durchrühren. Knoblauch ausdrücken und dazugeben, mit Pfeffer würzen. Spiesschen bestreichen, einmarinieren.
- Für die Sauce Paradeiser klein würfeln. Mit Cayenne, Salz und Pfeffer würzen. Basilikum in Streifchen unterziehen.
- Spiesschen 5 bis 7 Min. in der Bratpfanne rösten, mit Salz würzen. Mit der Sauce zu Tisch bringen.
- Tipp: Zucchini sind eine Kürbissorte und damit kalorienarm, vitaminreich und leicht verdaulich - genau das Richtige für eine leichte Kost!
