Matcha-Marmorkuchen mit Schokolade
30–60 MIN
Hobby-Koch
Marmorkuchen
Zutaten
Zubereitung
- Zucker mit Eier und Vanillezucker schaumig rühren.
- Mehl-Backpulvergemisch abwechselnd mit Öl/Wasser in die Masse geben.
- Die Hälfte der vermischten Masse in eine befette Form geben, die andere Hälfte mit dem Kakaopulver vermischen und ebenfalls in die Gugelhupfform geben.
- Mit einem Stäbchen wellenartig durch die Masse fahren; so entsteht ein schönes Muster im Teig.
- Den Marmorkuchen bei 180 °C ca. 1 Stunde backen.
Das Video zum Rezept finden Sie hier.
Tipp
Die Form kann man auch mit Backpapier auslegen. Auch sehr gut als Obstteig zu verwenden, dann aber ohne Kakaopulver.
Man kann auch nur die helle Masse backen oder komplett als dunkle Masse.
Für einen festlichen Anlass kann man den ausgekühlten Marmorkuchen mit einer Glasur überziehen.
Eine Frage an unsere User:
Wie bekommt man Ihrer Meinung nach eine besonders schöne Marmorierung?
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aber da ist ja gar keine Milch dabei ?
Je nun, nicht-alkoholische Flüssigkeit eben, aber 1/8 l Rum scheint mir doch a bisserl zu viel zu sein. Da dann prost
Ein Klassiker der immer schmeckt
bin begeistert
sehr gut!
sehr flaumig
lecker
Immer gut!
Immer wieder gut!!!!!!!
Wie viel Backpulver und wie viel Kakaopulver sind vorgesehen?
Sehr gut!
gestern ausprobiert, sehr sehr lecker und einfach ;) danke
sehr lecker
Ich gebe statt Öl 200g Margarine dazu, wird der Kuchen fluffiger.
Schnell, einfach, lecker
die form nur ausfetten oder mit mehl auch??backen mit heisluft oder unter und Oberhitze bei 180 grad???
statt mehl nehme ich gerne feine semmelbrösel, das gibt eine leicht gesalzene, feine kruste.
Sie können nach Beliebn auch die Form noch ausmehlen. Wir würden empfehlen den Gugelhupf bei Umluft zu backen. Beste Grüße aus der Redaktion
da läuft mir ja das Wasse im Mund zusammen ;)
sehr köstlich, danke!!!
schmeckt wirklich gut
Tolles Rezept. Kuchen wird sehr flaumig. Ich trenne jedoch die Eier und hebe den einschnee mit dem Mehl unter
schmeckt lecker
Unwahrscheinlich, wie viele M-Kuchen-Rezepte es gibt, und jeder ist gut
Tolles Rezept, meine Kinder haben ihn gestern noch aufgegessen