Festtagstorte
>60 MIN
Hobby-Koch
Marillentorte
Zutaten
- Biskuitmasse (für eine 26cm-Springform)
- 10 dag Nougat
- 10 dag Marzipan
- 4 EL Wachauer Marillenbrand
- 2 EL Wasser
- 1 EL Staubzucker
- 10 dag Wachauer Marillenmarmelade
- 1/2 kg Wachauer Marillen (gedünstet, halbiert, entkernt)
- Tortengelee
- Mandelblättchen (geröstet)
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Zubereitung
- Fertig gebackene Biskuittorte zweimal horizontal durchschneiden. Erste Tortenplatte mit erweichtem Nougat bestreichen, zweite Tortenplatte darüberlegen, mit Gemisch aus Marzipan, Marillenbrand, Wasser und Staubzucker bestreichen, dritte Platte darüberlegen. Oberfläche sowie gesamten Rand dünn mit Marillenmarmelade bestreichen, Marillenhälften obenauf legen, mit vorschriftsmäßig hergestelltem Tortengelee überziehen. Tortenrand mit Mandelblättchen bestreuen.
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Lecker
himmlisch
toll
nicht böse sein, aber mehr Marillen wäre besser
Ich probiers!