Kürbis Mango Moussetorte mit "Zottolade"
>60 MIN
Hobby-Koch
Mango-Mousse
Zutaten
Portionen: 6
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Zubereitung
- Für das Mango-Mousse die Mangos schälen und pürieren. Nach Geschmack Zucker und Zitronensaft hinzufügen.
- Die in Wasser eingelegt Gelatine aus dem Wasser nehmen und für wenige Sekunden in die Mikrowelle geben, damit sie komplett flüssig ist.
- Ebenfalls zum Mango-Gemisch hinzufügen und gut vermischen. 4 Eiklar steif schlagen und vorsichtig in die Mango-Masse unterheben.
- In Gläser füllen und mind. 12 Stunden in den Kühlschrank stellen. Vor dem Servieren Früchte pürieren und über das Mango-Mousse leeren. Mit ganzen Früchten dekorieren.
Tipp
Das Mango-Mousse ist extrem einfach zuzubereiten, liegt nicht schwer im Magen und erfrischt an heissen Sommertagen! Auch sehr lecker mit etwas Milch/Joghurt/Schlagobers!
Mango und Beeren harmonieren geschmacklich wunderbar.
Für etwas mehr an Frische ggf. etwas Zitronenabrieb dazugeben.
lecker
köstlich!
leicht und sehr lecker
Ist das gut!
schaut köstlich aus
Sehr gut!
gespeichert
Sehr gut
Da könnte eine Freundschaft entstehen :-))
das schmeckt schon beim Hinschaun
Lecker!
lecker
so lecker
schaut wunderbar aus :-) ich würde das geschlagene Eiweiß entweder durch Sahnejoghurt oder durch geschlagenes Obers (trotz der bösen Kalorien) ersetzen.
ganz meine Meinung! :-)
;-)