Für das Mango-Himbeer-Meringue das Eiweiß halb fest schlagen, den Zucker löffelweise hinzugeben und weiter zu festem Schnee schlagen. Das Backrohr auf 180°C vorheizen.
Die Masse mit einem Esslöffel auf dem Backblech (mit Backpapier ausgelegt) in kleinen Häufchen verteilen und in diese kleine Mulden hineindrücken. Die Meringue-Häufchen 4 Minuten bei 180 °C backen, danach die Hitze auf 160°C reduzieren und weitere 15 Minuten lang backen. Das Meringue sollte sich fest anfühlen. Auf dem Backpapier auskühlen lassen.
Die Mango schälen und in große Würfel schneiden. Je einen Würfel in die erkalteten Meringue-Häufchen füllen, eine Himbeere darauf setzen und mit einem Minzblatt garnieren. Die Mango-Himbeer Meringue mit Staubzucker bestreuen und auf einer Platte anrichten.
Und was passiert mit dem Schlagobers der in der Zutatenluste angeführt ist?
APoisinger/ichkoche.at — 11.5.2017 um 09:17 Uhr
Liebe Hia83, danke für den Hinweis, wir haben den Schlagobers aus der Zutatenliste entfernt. Sie können aber natürlich gerne Schlagobers dazu reichen oder die Früchte auf Obers setzen, wenn Sie das möchten. Mit kulinarischen Grüßen - die Redaktion.
7ucy — 22.4.2016 um 23:50 Uhr
mit erdbeeren bestimmt auch sehr lecker
Gast — 24.10.2015 um 02:02 Uhr
lecker
obelixxl1 — 30.7.2015 um 22:14 Uhr
gut
danan — 30.7.2015 um 13:30 Uhr
toll
Cecilia — 30.7.2015 um 11:26 Uhr
wow
Dakahr — 30.7.2015 um 07:09 Uhr
Lecker
GFB — 12.6.2015 um 12:02 Uhr
Das schmeckt nach mehr.
sandra5411 — 3.6.2015 um 07:43 Uhr
mhmmmm lecker!
Cookies — 30.5.2015 um 19:26 Uhr
Klingt lecker :-)
karolus1 — 17.4.2015 um 07:20 Uhr
sehr gut
OH65 — 30.1.2015 um 19:18 Uhr
ich liebe diese Variante
KarinD — 30.1.2015 um 17:17 Uhr
köstlich
Lilly2008 — 18.1.2015 um 09:09 Uhr
lecker
gisela2353 — 24.11.2014 um 10:16 Uhr
sehr lecker
minikatze — 29.8.2014 um 07:18 Uhr
Sehr lecker!
hertak — 11.8.2014 um 20:21 Uhr
Erinnern ein bisschen an Frankreich!
chrimarie — 1.8.2014 um 10:19 Uhr
super!
chrimarie — 1.8.2014 um 10:19 Uhr
super!
chrimarie — 1.8.2014 um 10:19 Uhr
super!
chrimarie — 1.8.2014 um 10:19 Uhr
super!
luisiana — 31.7.2014 um 21:29 Uhr
sehr gut
Liz — 30.7.2014 um 10:44 Uhr
Die sehen ja lecker aus!
Maxi20 — 24.7.2014 um 14:03 Uhr
sehr gut
meli21 — 23.5.2014 um 15:05 Uhr
Die Kombination aus Mango und Himbeere ist genial! Nur zu empfehlen!
die sehen sehr gut fruchtig aus
Und was passiert mit dem Schlagobers der in der Zutatenluste angeführt ist?
Liebe Hia83, danke für den Hinweis, wir haben den Schlagobers aus der Zutatenliste entfernt. Sie können aber natürlich gerne Schlagobers dazu reichen oder die Früchte auf Obers setzen, wenn Sie das möchten. Mit kulinarischen Grüßen - die Redaktion.
mit erdbeeren bestimmt auch sehr lecker
lecker
gut
toll
wow
Lecker
Das schmeckt nach mehr.
mhmmmm lecker!
Klingt lecker :-)
sehr gut
ich liebe diese Variante
köstlich
lecker
sehr lecker
Sehr lecker!
Erinnern ein bisschen an Frankreich!
super!
super!
super!
super!
sehr gut
Die sehen ja lecker aus!
sehr gut
Die Kombination aus Mango und Himbeere ist genial! Nur zu empfehlen!