Flying Ananas Ribs
>60 MIN
Hobby-Koch
Makkaroni mit Lachs-Spinat-Sauce
Zubereitung
- Zitronenschale fein abraspeln, Saft ausdrücken, mit Salz und Pfeffer mixen. Lachsfilets abspülen, abtrocknen, klein in Würfel schneiden und mit dem Saft einer Zitrone einmarinieren. Kalt stellen.
- Spinat abspülen, zermusen, Schlagobers zugiessen und in einem Kochtopf unter Rühren erwärmen. Mit Muskatnuss, Salz und Pfeffer würzen, bei schwacher Temperatur leicht wallen.
- Makkaroni nach Anweisung machen.
- Lachs zum Spinat Form und ungefähr 5 Min. garziehen.
- Die Sauce mit den Makkaroni zu Tisch bringen.
- Tipp: Wussten Sie, dass eine Schale Spinat ca. 50 Prozent des Magnesiumbedarfs deckt?
