Alles in einer Schüssel...
Austrobowls!
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Linsen-Kastaniensuppe
Zubereitung
- Linsen und Kastanien in Olivenöl weichdünsten, Curry und Kurkuma (notfalls auch nur Curry) darüber streuen. Suppe aufgiessen und alles zusammen bei schwacher Temperatur dreissig Min. weich leicht wallen. Pürieren.
- Suppe aufwallen lassen, nachwürzen, vielleicht Suppe nachgiessen.
- Mit Rahm/Crème fraîche und Majoran zu Tisch bringen.
klingt gut