
Dinkel-Vollkornbrot
>60 MIN
Hobby-Koch
Das Landbrot mit Kernen, Samen oder Nüssen ergänzen bzw. bestreuen.
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Weizenmehl Type? Weizenbrotmehl ist ja das 1600 er Mehl, habe ich mir schon besorgt.
Kann man auch ein Roggenanstellgut nehmen, würde das Rezept gerne probieren, ein halber Liter Wasser kommt mir etwas viel vor, ist das ein eher weicher Teig?