Ullipipsi
Maki
Für die Maki, den Sushi-Reis in einem Sieb so lange kalt abspülen, bis das Wasser klar bleibt. Dies ist wichtig, damit die Stärke entfernt wird und der gut...
Hobby-Koch
Zwischengang Gemüse Rezepte
83 Rezepte zu Zwischengang Gemüse
Ullipipsi
Pixelsue
Schneller klassischer Nudelsalat
Für den schnellen klassichen Nudelsalat die Nudeln in Salzwasser al dente kochen. Anschließend mit kaltem Wasser abschrecken und beiseite stellen.In der...
Eier-Koch
Kushi - Bardierte Spargelspieße mit Rettich-Sojasauce
Für Kushi die Spargelstangen nur im unteren Drittel schälen und holzige Enden entfernen.Salzwasser mit einer Prise Zucker zum Kochen bringen und die...
Hobby-Koch
Mariniertes Ofengemüse mit Heurigen Erdäpfeln und Basilikumtopfen
Für das marinierte Ofengemüse Karotten, Petersilwurzeln und Kohlrabi schälen. Fenchel von der äußeren harten Schale befreien und den holzigen Boden...
Eier-Koch
Blätterteigpastete mit Artischocken
Für die Blätterteigpastete mit Artischocken die Amaretti in ein Sackerl geben und mit dem Nudelholz fein zerkopfen.Die Artischockenherzen von den harten...
Hobby-Koch
Gurken-Soufflé mit Basilikum
Für die Gurken-Soufflés die Gurke schälen und in grobe Stücke schneiden. Zusammen mit dem Frischkäse pürieren. Mit 8 fein geschnittenen Basilikumblättern,...
Hobby-Koch
User-Rezept
Überbackene Paprika mit Feta
Für die Überbackenen Paprika mit Feta den Ofen auf 200 °C vorheizen.Die Paprikas waschen, den Deckel abschneiden und die Kerne heraus holen.Den Petersil...
Eier-Koch
User-Rezept
Senfnudeln mit Mangold
Für die Senfnudeln mit Mangold Spaghetti nach Anweisung auf der Packung al dente kochen.Mangoldstiele herausscheiden und Stiele wie Blätter in kleine Streifen...
Hobby-Koch
User-Rezept
Ananas-Rettich-Drink
Für den Ananas-Rettich-Drink das Ananasfruchtfleisch grob hacken, in 100 ml Mineralwasser mit einem Pürierstab fein pürieren und kühl stellen.Rettich schälen...
Eier-Koch
User-Rezept
Karfiol
Für den Karfiol diesen waschen und den Stielansatz kreuzweise einschneiden. Karfiol in einem großen Kochtopf in Salzwasser mit dem Saft einer Zitrone ca. 20...
Hobby-Koch