Rollini-Salat mit Paradeisern und geräucherter Forelle
5–15 MIN
Eier-Koch
Schneller klassischer Nudelsalat
Zutaten
Portionen: 4
- 500 g Nudeln
- 4 Stk. Tomaten
- 1 Stk. Salatgurke
- 5 Stk. Essiggurkerl
- 1 Dose(n) Mais
- 1 EL Öl
- 1 EL Essig
- Kräutersalz
- Pfeffer
- 4 EL Joghurt
- 1 EL Mayonnaise
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Zubereitung
- Für den schnellen klassichen Nudelsalat die Nudeln in Salzwasser al dente kochen. Anschließend mit kaltem Wasser abschrecken und beiseite stellen.
- In der Zwischenzeit die Salatgurke, die Tomaten und die Essiggurkerl fein würfeln. Joghurt, Mayonnaise, Essig und Öl in einer großen Schüssel gut verühren.
- Die Nudeln und das fein geschnittene Gemüse dazugeben und gut verühren, bis die Sauce überall verteilt ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Den schnellen klassichen Nudelsalat am besten noch ca. 15 minuten oder länger ziehen lassen und servieren!
Tipp
Nach Wunsch können Sie in den Nudelsalat noch weiteres Gemüse eingeben.
schmeckt hervorragend
sehr gut
lecker