Maronicremesuppe mit Trüffelöl
Für die Maronicremesuppe mit Trüffelöl zunächst für die Suppe in einem Topf Schalotten, Knoblauch und Maroni in Olivenöl ohne Farbe anschwitzen. Mit Weinbrand...
Hobby-Koch
Winter Suppe für Feinschmecker Rezepte
37 Rezepte zu Winter Suppe für Feinschmecker
Süßkartoffel-Kürbiscremesuppe mit Speck-Chips
Kürbis entkernen und in kleine Würfel schneiden (ca. 1 x 1 cm). Süßkartoffeln schälen und ebenfalls würfeln. Zwiebel und Knoblauch in Scheiben schneiden....
Eier-Koch
Rotkrautsuppe mit karamellisierten Knödeln
Für die Rotkrautsuppe mit karamellisierten Knödeln zunächst für die Suppe die Schalotten feinblättrig schneiden und gemeinsam mit dem entkernten Apfel und dem...
Hobby-Koch
Angel1987
Französische Zwiebelsuppe
Butter und Öl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze erwärmen. Die Zwiebeln zugeben, den Deckel auflegen und 10-12 Minuten garen. Den Knoblauch zufügen und...
Profi-Koch
DerFeinspitz
Exotische Kürbis-Mango-Suppe mit Kokosschaumhäubchen
Für die exotische Kürbis-Mango-Suppe mit Kokosschaumhäubche den Kürbis in grobe Würfel schneiden (schälen ist bei Hokkaido oder Butternuß nicht nötig, nur gut...
Hobby-Koch
Maki007
Kartoffel-Lauch-Suppe
Für die Kartoffel-Lauch-Suppe zuerst die Kartoffel in Würfel schneiden und den Lauch in dünne Ringe. Das zerkleinerte Gemüse in einen Topf füllen (für die...
Hobby-Koch
Kathinka1
Kürbiscremesuppe
Für die Kürbiscremesuppe eine halbe Zwiebel kleinwürfelig schneiden und in Öl kurz anschwitzen. Dann den gewaschenen Kürbis, die 2 Stück Kartoffel (ungekocht)...
Hobby-Koch
monic
Maroni-Most-Suppe
Für die Maroni-Most-Suppe die Maroni von der harten Schale befreien und kurz kochen - noch heiß die dünne Haut abschälen. Zwiebel in Olivenöl anrösten,...
Hobby-Koch
Malzbiersuppe
Für die Malzbiersuppe den klein geschnittenen Erdapfel in der mit den Safranfäden gewürzten Rindsuppe so lange weich kochen, bis die Suppe dadurch eine...
Hobby-Koch
Wildschwein-Gulaschsuppe
Für die Wildschwein-Gulaschsuppe Majoran, Thymian, Kümmel, Piment, Cayennepfeffer, Salz und Pfeffer in einen Mörser geben und fein zermahlen. Die Zwiebeln...
Hobby-Koch