Steinpilzrisotto mit Chili-Parmesan-Cracker
Für die Chili-Parmesan-Cracker, Chili in möglichst dünne Scheiben schneiden. 6 EL Parmesan locker in eine beschichtete Pfanne streuen, mit der geschnittenen...
Hobby-Koch
Winter Hauptspeise Gemüse Rezepte
307 Rezepte zu Winter Hauptspeise Gemüse
Rollgersteneintopf aus dem Dampfgarer
Für den Rollgersteneintopf mit Schwammerl die Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Champignons waschen und schneiden. Gelbe Rübe schälen und in...
Hobby-Koch
Rindsbraten mit Gemüse
Für den Rindsbraten den Speck kleinwürfelig schneiden, Zwiebel und Petersilie hacken und Karotten schneiden.Das Fleisch mit Salz und Pfeffer einreiben und in...
Profi-Koch
Gemüseeintopf
Für den Gemüseeintopf die Zwiebeln in Öl goldgelb anrösten lassen und das würfelig geschnittene Fleisch dazugeben.Mit Salz, Petersilie, Thymian und Lorbeer...
Hobby-Koch
Kohleintopf mit knusprigen faschierten Bällchen
Für den Kohleintopf zunächst die Zwiebel in Streifen, den Speck in Würfel schneiden. Den Strunk vom Kohlkopf entfernen, Kohl vierteln und am besten auf der...
Hobby-Koch
Kohlwürstel
Für die Kohlwürstel zunächst die Fleischfülle vorbereiten. Dafür die Semmel der Quere nach halbieren und in Milch oder Wasser einweichen.Inzwischen die...
Eier-Koch
Kartoffelgemüse
Für das Kartoffelgemüse die Kartoffeln gut waschen und mit der Schale in Scheiben schneiden. Anschließend das Suppengrün zerkleinern.Wasser mit Suppenwürfel...
Hobby-Koch
Gefüllte Kohlrabi
Für die gefüllten Kohlrabi diese zuerst schälen, halbieren, aushöhlen und mit Salz und Pfeffer würzen.Das Faschierte ebenfalls würzen und mit Ei und Zwiebel...
Hobby-Koch
Krautrouladen
Für die Krautrouladen das Faschierte mit Salz, Pfeffer und Majoran würzen und mit dem gekochten Reis vermengen.Die faschierte Masse in Krautblätter streichen,...
Hobby-Koch
Krautstrudel
Für den Krautstrudel das Kraut schneiden, mit Salz, Pfeffer und Kümmel würzen und für 20 Minuten stehen lassen.Zwiebel und Speck in kleine Würfel schneiden,...
Hobby-Koch