User-Rezept
Karpfen, in Rotwein pochiert
* Glasierte Zwiebeln: Die Butter mit dem Zucker in einem kleinen Kochtopf erhitzen. Die Zwiebelchen hinzfügen und unter durchgehendem Wenden hellbraun...
Wein Alkoholisch Rezepte
292 Rezepte zu Wein Alkoholisch
User-Rezept
Nusskipferl
Deftiger Erdäpfelauflauf
Für den deftigen Erdäpfelauflauf den Backofen auf 180° vorheizen. Eine feuerfeste Pfanne mit etwas Butter einfetten.Den Spinat entweder waschen und in etwas...
Hobby-Koch
Weinsterne
Für die Weinsterne Margarine, Zucker, Vanillezucker und Muskatnuss gut schaumig rühren. Wein und Zitronensaft nach und nach unterrühren.Mehl und Backpulver...
Hobby-Koch
User-Rezept
Zitronen-Eistee
Zunächst 2 Liter Wasser mit 250 g Zucker und Zitronensaft zum Kochen bringen. Tee hinzufügen, etwa 4 Minuten ziehen lassen und durch ein Sieb gießen. Den...
Eier-Koch
Moles
Bananen-Ingwerbrot
Für das Bananen-Ingwerbrot den Honig mit Eiern schaumig rühren. Bananen, Öl und Erdnussbutter pürieren und zur Honigmasse mischen.Ingwer, Salz, Mehl und...
Eier-Koch
User-Rezept
Germknödel mit Weinschaum
Helmut Gote macht das Beste aus dem kulinarischen Dilemma des Vorfruehlings - der Zeit, in der wenig ordentliches frisches Gemüse auf dem Markt ist: Er...
User-Rezept
Lachstranchen an Schalottensauce
Die Butter und den Zucker in eine Bratpfanne geben und auf großem Feuer aufschäumen. Die Schalotten beifügen, den Wein und den Kalbs- oder Fischfond...
User-Rezept
Geschmorte Kalbsschulter in Barolo mit Schmorgemüse
Viel Spaß bei der Zubereitung dieses Pilzgerichts!Für die Kalbsschulter das Backrohr auf 150 °C vorwärmen.Die Kalbsschulter in einem Bräter im Olivenöl bei...
User-Rezept
Wein-Baiser-Torte
Für zwei Rührteig-Baiser-Böden die Butter (oder Leichtbutter) mit dem Zucker, Vanillezucker und dem Eidotter cremig aufschlagen. Das mit Backpulver gemischte...
User-Rezept
Herrentorte
Teig: Butter und 150 g Zucker dickcremig aufschlagen. Dotter nach und nach dazugeben und weiterschlagen. Eiklar und 125 g Zucker zu Eischnee aufschlagen und...