User-Rezept
Die Haut der Entenbrust vorsichtig mit einem Küchenmesser von dem Fleisch lösen und in 1_cm breite Streifchen schneiden. In einer Bratpfanne kross ausbraten,...
User-Rezept
Für Souffléförmchen von 8 cm ø.Das Backrohr auf 170 °C (Umluft 160 °C , Gas Stufe 2-3) vorwärmen.Die Entenbrust auf der Hautseite über Kreuz einkerben und...
User-Rezept
Für die Garnierung Salatblätter und Petersilie spülen. Trockentupfen. Ananasscheibe gut abrinnen. Vier Cocktailgläser mit Salatblättern ausbreiten....
User-Rezept
Frisch und originell. Statt Trutenbrust kann man ebenso Kalbs- beziehungsweise Schweinsbraten verwenden.Hüttenkäse in ein Sieb geben und mit kaltem Wasser...
Maki007
Für die Curry-Kokosschaum Suppe Zwiebeln und Knoblauch schälen, fein hacken und im Erdnussöl anbraten. Den Ingwer schälen, reiben und gemeinsam mit dem Curry...
Hobby-Koch
julebo
Für den Wintersalat mit fruchtigem Brombeerdressing den Bummerlsalat in schmale Streifen schneiden, waschen, trockenschleudern.Karotten und Zeller grob...
Eier-Koch
Für den Curry-Reis-Salat Reis mit Wasser, Suppenwürze und Salz weichkochen und auskühlen lassen. In eine Schüssel geben und mit Curry-Topfen und Essig...
Eier-Koch
bubulala
Für die Rindsuppe Fleisch und Knochen waschen, Suppengrün schälen, grob schneiden, in einen Topf geben und aufkochen lassen. Pfefferkörner, Salz und Fleisch...
Hobby-Koch
User-Rezept
(*) Geflügelleberparfait mit Honigkuchen und Physalis-KompottDen Küchenherd auf 95 °C vorwärmen. In den Küchenherd eine mit ein kleines bisschen Wasser...
User-Rezept
Für das Gänse-Confit die Fleischstückchen mit Thymian und Salz würzen und 24 h im Kühlschrank durchziehen lassen.Salz abbrausen und die Fleischstückchen mit...
Hobby-Koch
