Das Fleisch mit Knoblauch, Thymian, Rosmarin und Salbei, Senf, Limettensaft sowie Salz und Pfeffer marinieren, scharf anbraten und in eine feuerfeste Form...
Profi-Koch
Zwiebel in Olivenöl etwas anschwitzen, Kürbis beigeben und mit Essig und Weißwein ablöschen. Mit Gemüsefond aufgießen und mit den Gewürzen gut durchkochen...
Hobby-Koch
Für das Forellenfilet geräuchert auf Gemüsesulz erst die Gemüsesulz zubereiten. Für die Gemüsesulz Karotten, Kohlrabi, Schwarzwurzeln und Erbsen in Salzwasser...
Hobby-Koch
Für die Tafelspitzsulz mit Kürbispesto die Suppe mit 200 ml Wasser aufkochen, die geschälten Karotten, gelben Rüben und Sellerie zugeben.Schön weich köcheln...
Hobby-Koch
Für die kalte Honigmelonen-Weinsuppe zunächst das Backrohr auf 180 °C vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier belegen. Die Prosciuttoscheiben einzeln...
Eier-Koch
User-Rezept
Für den Dip Campari, Grapefruitsaft, Suppe, Maizena und Tomatenketchup durchrühren.Das Olivenöl erhitzen und Peporoni sowie Ingwer darin auf kleinem Feuer...
ophelia19
Für die Herrenpilz-Maronen Pastete die eingeweichten Kastanien abtropfen lassen und in einen Topf füllen. Mit kaltem Wasser bedecken und zum Kochen bringen....
Hobby-Koch
User-Rezept
Portwein, Gewürze und Kandis 10 min leicht wallen. Birnen abspülen, halbieren, Kerngehäuse entfernen. Birnen in den Portweinsud Form, 6 bis 8 min darin...
Das gut gekühlte Weißbier in weite, kelchartige Gläser füllen, Himbeersaft nach Geschmack hinzufügen, eine Zitronenspirale an den Rand des Glases hängen. Das...
Eier-Koch
User-Rezept
Fisch mit Saft einer Zitrone beträufeln, mit Salz würzen und mit Pfeffer würzen. Zwiebeln in Butter glasig weichdünsten. Wein aufgießen, 10 Min. einköcheln,...
