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Ungarische Gefüllte Kohlrouladen
Faschiertes mit dem Langkornreis, den in ein klein bisschen Fett angedünsteten Zwiebelwürfeln, dem Knoblauch, den ausgebratenen Speckwürfeln, den Eiern...
Ungarn Gemüse Rezepte
91 Rezepte zu Ungarn Gemüse
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Bunte Backschüssel
Diese Speise wird aus verschiedenen Sorten Fleisch zubereitet. In einem Kochtopf wird Wasser aufgesetzt und zu Beginn das verschnittene Rindfleisch zum Kochen...
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Gefüllte Paradeiser
Der Speck wird in Würfel geschnitten und ausgebraten. Daraufhin dünstet man die Zwiebel in diesem Fett glasig und gibt genauso den kleingeschnittenen Schinken...
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Paradeiser mit Knoblauch
Das Fett wird in einer Bratpfanne erhitzt und eine kleine in Würfel geschnittene Zwiebel leicht gebräunt. Man gibt die gut gewaschenen und in kleine Spalten...
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Gefüllter Weisskrautkopf
Das gekochte Rindfleisch und das Räucherfleisch werden durchgedreht.Man gibt die würflig geschnittenen Paprikas, die zerstampfte Knoblauchzehe, 50 g halbweich...
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Geschichtete Erdäpfeln mit Pilzen
Ein köstliches Pilzgericht für jede Gelegenheit!Die Erdäpfeln werden ungeschält in Salzwasser gekocht, nach dem Kochen abgeschält und in Scheibchen...
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Bohnen mit Fleisch
Vielleicht Ihr neues Lieblingsbohnengericht:Die restlichen Zwiebeln werden kleingeschnitten und in wenig Öl gedünstet. Man gibt Paprika und das in kleine...
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Gefülltes Kraut
Ein Bohnenrezept für jeden Geschmack:Aus dem Weisskrautkopf wird der Stiel herausgeschnitten und der Kopf in heisses Wasser gegeben. Man zerteilt ihn dann in...
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Stangenspargel mit Semmelbrösel
Ein Spargelrezept für Feinschmecker:Der geschälte und locker zusammengebundene Stangenspargel wird in ausreichend Wasser, welchem man ein klein bisschen Salz...
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Stangenspargel mit saurer Schlagobers
Der geschälte Stangenspargel wird in Salzwasser weichgekocht. Man lässt ihn abrinnen. Die Sauerrahm vermengt man mit dem Eidotter, dem Saft einer Zitrone, der...