
Bohnen mit Schinken
Bohnenschoten abspülen, fädeln und brechen. In gesalzenem Wasser in 25 Min. garkochen. In einem Sieb gut abrinnen. Durchwachsenen Speck würfeln. In einer...
Eier-Koch
Bohnenschoten abspülen, fädeln und brechen. In gesalzenem Wasser in 25 Min. garkochen. In einem Sieb gut abrinnen. Durchwachsenen Speck würfeln. In einer...
Eier-Koch
Ein Bohnenrezept für jeden Geschmack:Aus dem Weisskrautkopf wird der Stiel herausgeschnitten und der Kopf in heisses Wasser gegeben. Man zerteilt ihn dann in...
Ein wunderbareres Spargelrezept:1. Die Spargelspitzen spülen und mit 1/2 Tl Salz, Zucker und dem Weißwein 8 Min. bei geschlossenem Kochtopf weichdünsten....
Eier-Koch
Spargelstangen schälen, gut von holzigen Stellen befreien, in Salz-Zucker-Essigwasser mit einem Stück Butter je nach Dicke und Geschmack 12 bis 18 Minuten...
Hobby-Koch
Für das Schweinsfilet mit Salsa Verde erst die Salsa Verde zubereiten.Für die Salsa Verde Kräuterblättchen von den Stielen zupfen, mit Suppe, Öl und...
Hobby-Koch
Für den leichten Wurstsalat alle Zutaten in kleine mundgerechte Stücke schneiden und gemeinsam in eine große Schüssel geben. Alles zusammen gut...
Eier-Koch
In einer Bratpfanne 25 g Butter erhitzen. Eier, Schlagobers und Salz mixen. Unter Rühren darin rösten. Auskühlen.Gemüse reinigen, abspülen, Kohlrabi, Paprika,...
Deckel von Paprika klein schneiden, entkernen.Schweinefleisch durch den Wolf drehen. Kleingehackte Zwiebel in Fett rösten, Fleisch hinzfügen.Mit Knoblauch,...
Eier-Koch
Für die gefüllten Paprika die Papriak waschen, halbieren (dabei den Stängel dranlassen und diesen ebenfalls in der Mitte durchschneiden - er bleibt aus...
Eier-Koch
Für die Gulaschsuppe auf Siebenbürgener Art die Sehnen und den Talg vom Schaffleisch entfernen. Das Fleisch waschen und mit heißem Essigwasser überbrühen.Nun...
Hobby-Koch