Taglierini mit Steinpilzen und Petersilpesto
In einem großen Topf Salzwasser aufkochen, die Nudeln einlegen und al dente kochen. Währenddessen die Petersilie zupfen und mit Parmesan, Pinienkernen,...
Hobby-Koch
Steinpilz Parmesan Rezepte
34 Rezepte zu Steinpilz Parmesan
Kalbsbriesravioli mit Steinpilzsauce
Die getrockneten Steinpilze in warmem Wasser 15 Minuten einweichen. Abtropfen lassen und klein hacken. Das Einweichwasser aufbewahren. Das Bries in kaltem...
Profi-Koch
Bachkrebse mit Pilzen auf Arborio-Risotto
Für die Bachkrebse mit Pilzen auf Arborio-Risotto das Salzwasser mit Kümmel würzen und aufkochen lassen. Petersilblätter zupfen und beiseite legen, die...
Hobby-Koch
Schweinsfischl auf Steinpilzgröstl mit Kürbiskernpesto
Das gut zugeputzte Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen. In heißem Öl rundum anbraten und bei mäßiger Hitze fertig braten, sodass das Fleisch in der Mitte...
Hobby-Koch
Steinpilzpolenta
Für die Steinpilzpolenta die Pilze trocken putzen, eventuell einen Pinsel zu Hilfe nehmen. Dickblättrig schneiden.Zwiebel fein hacken. Butter in einem Topf...
Hobby-Koch
Michi Schneebacher
Steinpilze auf italienische Art
Für die Steinpilze auf italienische Art die Pilze in Scheiben schneiden und in Olivenöl scharf anbraten. Die Tomaten in Stücke hacken. Den klein...
Eier-Koch
User-Rezept
Spinat Lasagne
Für die Spinat Lasagne Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Pilze putzen. Pilze in Scheiben schneiden. Spinat waschen, verlesen und grob...
Eier-Koch
User-Rezept
Steinpilzravioli in Thymianbutter
Für die Steinpilzravioli in Thymianbutter aus Mehl, Eiern und einem Esslöffel Öl einen Nudelteig machen. Anregung bzw. Anleitung finden Sie hier. (Bite achten...
Hobby-Koch
User-Rezept
Pasta mit Steinpilzen
Für die Pasta mit Steinpilzen Pasta die Spaghetti in Salzwasser al dente kochen, anschließend abgießen.Schalotten fein würfelig zerkleinern. Die Pilze putzen...
Hobby-Koch
User-Rezept
Nudel-Gratin mit Steinpilzen
Für das Nudel-Gratin mit Steinpilzen Zwiebel schälen und fein hacken. Die Hälfte des Öls in einem topf erhitzen und die Zwiebeln darin andünsten. Das Fleisch...
Hobby-Koch